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かぼちゃペースト
先日、行きつけの八百屋さんで、激安のかぼちゃ発見!
だからと言って、もうしばらく献立が決まっていてかぼちゃは必要ないしなぁ~~。
でも、安いので買ってしまったのです(汗)


で、作ったのはかぼちゃペースト!
あめ色オニオンとかぼちゃをコンソメース-プで、かぼちゃが柔らかくなるまで煮て、裏ごしたら完成!
使い道にあわせて量を決めて小分けにして冷凍庫へ・・・。
1つは、スープ・・・もう1つは、パスタソースに・・・もう1つはじゃがいもと合わせてコロッケにでもしようかな??
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by tresor_love | 2005-08-07 20:15 | recipe