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夏野菜たっぷりミートボールカレー

先日作ったミートボールを活用!
カレーの中には、飴色玉ねぎ3個分、ナス3本、にんじん2本、ピーマン3個、にんにく、
ホールトマト缶1缶・・・と、たっぷりの野菜がとけこんでいます!
その他、カレーに添えたのは、ゴーヤのマスタード炒め、じゃがいも炒め、半熟卵、
紅しょうがです。
それと、レタスのイタリアンサラダも・・・。
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by tresor_love | 2005-09-10 20:36 | recipe