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紫芋大福
紫芋シリーズ第2弾!です!!


紫芋大福です♪
紫芋で何を作ろうか悩んだ中、1つは絶対和菓子にしようと思っていて、そんな中、登録させていただいているレシピブログさんの、お取り寄せネットにあった「サツマイモオレ大福」を拝見して、それを真似て作ってみました。
とは、言うものの始めて作るお菓子・・・レシピもなければ作ったこともない。
なので、私なりのアレンジでの作品です。
成型もいまひとつなのは、許してください!
紫芋の餡、生クリームのコンビだとけっこうおもたいかなって思って、まわりの皮の部分は、塩を多めにして作った塩大福風にしてあります。
餡と生クリームのこってり感と塩大福風の皮は、いい感じ♪
いくつでも、食べれちゃいそうで・・怖い!
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by tresor_love | 2005-10-03 21:04 | sweets