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アンチョビと水菜のパスタ

本日のお昼ご飯は、アンチョビと水菜のパスタです。

にんにくと細かくペースト状にしたアンチョビを炒め、茹でたパスタにからめて、上には、にんにくと長ネギで作った、酸味のあるドレッシングで味付けした水菜をのせました。

アンチョビに塩けと、水菜のサラダのさっぱり感が、とっても美味しいパスタでした♪
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by tresor_love | 2005-10-10 21:05 | recipe