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ウニのクリームパスタ
akkoさんに、いただいた塩ウニを使ってウニのクリームパスタを、作りました♪

バター、パスタの茹で汁、生クリーム、牛乳を合わせて煮詰めたところに、塩ウニを
ほぐすように加え混ぜ、塩と粗引きBPで味を調えたら、茹でたパスタを加えて、
絡めて完成!
とっても簡単だけど、さすがおいしいウニ!!
とっても美味しかったです♪
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by tresor_love | 2006-01-07 18:08 | recipe