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くるみ入りマフィン
只今、マフィンのレシピ研究中です。
何度も、何度も焼いているのですが、味、食感、見た目を全てを、納得させるレシピを求めて、今日もマフィン作り・・・・・。
作ったマフィンは、とも君の職場用となるので、無駄にならないので、ヨシとしましょう!


今回は、プレーン生地に、クルミいりです。
う~~ん。いまいち・・・。
味はオッケーだけど、食感と見た目が・・・・・。
まだまだ、マフィン作りの日々が続きそうです・・・・。
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by tresor_love | 2006-01-24 12:06 | sweets