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ひんやり!おいし!冷製パスタ!!!
じめじめ・・・いやーな梅雨空の日々。
妊娠して、つわりピークが過ぎても、相変わらず気持ち悪い!
にも、かかわらず食欲を増している今日この頃。
いろんなことが重なって、バランスが、崩れて不快な日々です。
さっぱりヘルシーなお昼・・・・。

トマトとアンチョビの冷製パスタ
湯むきして種をとってざく切りにしたトマト、アンチョビを細かく切ったもの、
にんにくのみじん切り、玉ねぎのみじん切り。
オリーブオイル、塩、粗引きBPたったそれだけを合わせて、
冷蔵庫でキンキンい冷やしてスタンバイ!
茹でて、これまた冷水で冷たくしたパスタに、乗せれば完成!!
とっても簡単でいて、美味しい♪
気持ちが乗らないときは、やっぱり簡単が1番だよね♪

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by tresor_love | 2006-06-23 09:14 | recipe