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ゴロゴロ!夏野菜カレー!!
私の作るカレーライスは、たいてい野菜類は、煮込まれて煮込まれ姿形がなくなって、
トロトロのお肉だけが残っているような、カレーです。
でも、今回は、とも君のリクエストで、野菜がゴロゴロの存在感のあるカレーに!

なすと、インゲンは、焼いてそえました!お決まりの卵もトッピング♪
野菜がゴロゴロ!これも、たまには美味しいかも!!


福神漬けやらっきょうの変わりに、刻んだ
自家製ピクルスを、添えていただきました!
みょうがや、セロリがいいアクセント♪とっても美味しかったです♪

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by tresor_love | 2006-07-09 09:11 | foods