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ブルーベリーとクランブルのタルト!
ブルーベリー消費企画第7弾!

今回は、ブルーベリーとクランブルのタルトです。
なぜこれを作ったかと言うと・・・冷凍保存のシュクレ生地が1台分&少量のクランブルを
使い切りたかったからです(笑)

シュクレ生地に、アーモンドクリームをしきこみ、冷凍しておいたブルーベリーを、
散らすように埋め込んで、クランブルをかけて焼いただけですが・・・。
甘さを控えたアーモンドクリームと、ブルーベリーの爽やかな酸味とジューシーな感じが、とっても美味しかったです♪
これで、冷凍庫のお菓子材料ストックが消費できましたぁ~~♪

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by tresor_love | 2006-08-26 09:04 | sweets