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きりたんぽ鍋
この寒い季節・・・お鍋が、美味しい季節ですよね♪
って、言いながら昔はお鍋が嫌いでした・・更に結婚してから1度も作っていません(笑)
でも、きりたんぽを頂いたので・・・。

きりたんぽ鍋作ってみました。
鶏の肉団子を作ったときに出たお出汁(鶏がら)ベースのさっぱりしたお鍋になりました。

ゆずを絞りながらいただくと、更にさっぱり・・・飽きのこない味。
歳をとって、味覚が変わったのか、お鍋が美味しく感じるようになったのが不思議。
この冬は、じゃんじゃん鍋を作ろう!!
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by tresor_love | 2006-12-10 08:15 | foods