2007年 01月 11日
遅いスタート・・・。
明けまして、おめでとうございます!
って、かなりこちらは、遅いスタートとなりました。 こちら↓は、年末年始も頑張って更新しましたけど・・。 SWEET HOME*SWEET TIME 年末年始は、とも君の仕事がら、特にいつもと変わらぬ生活を送っていました。 でも、やっぱり、なんとなく今年も頑張ろうって、言う気持ちで新たな年を スタートさせましたぁ。 今年も、色々とありあそうな予感・・。 楽しみのよな、少し不安なような・・・。 でもでも、充実した1年にさせたいなぁ~~。 今年も、マイペースに、マンネリ化した我が家の食卓ですが、みなさんにご紹介 できたらと思います。 よろしく願いいたします♪ 今年、最初の記事は・・・。 里芋が苦手な我が家のメニュー。 実家で、里芋の親戚?セレベスを頂きました。 こちらは、里芋と違って泥臭いような癖が全くなく、里芋とじゃがいもと長芋を 合わせたような、とってもこくのあるようなお味。 こちらを使って、さらに我が家の男性人が食べやすいようにと作ったのがこちら↓ セレベスを、お出汁(塩分いり)で汁気がなくなるまで煮て、マッシュしたものを丸め、 小麦粉をつけて、表面をこんがり焼きます。 そこに、挽肉とねぎ入りのあんかけを作ってかけていただきました。 ちょっと、手間がかかったけど、その分、家族みんな気に入ってくれて 「美味しい!」って、言ってもらえました♪ この一言が聞けると、睡眠時間を割いてお料理するのも苦じゃないですね! 今年も、お菓子だけじゃなく、お料理も頑張るぞ!!
by tresor_love
| 2007-01-11 08:24
| recipe
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夫のとも君、1歳の娘、5歳の息子、そして、私あいねの4人暮らし。
お料理好き♪ お菓子、パン作りが趣味♪ お菓子専門のblogは、こちら↓ SWEET HOME*SWEET TIME ランキング応援してください♪ 怪しいと思った書き込みや、 マナーの守れないような書き込みは、削除させていただきます。 お気に入りブログ
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