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とも君の誕生日。
とも君の誕生日・・・。
今年は、みぃーのお世話にこじつけて、手抜きですみません食卓でした。

メインは、とも君リクエストのステーキプレート
ステーキは、ガーリック醤油風味。
あと、カレー風味のこふき芋。
それと、ガーリックライス。

サラダの盛り合わせ
サニーレタス、ブロッコリー、トマト、ヤングコーン、ゆで卵
ドレッシングは、ゴマポン。

蕪のビジソワーズ

以上。
もちろん、ケーキは、つけましたよ♪
ケーキは↓にupする予定です。
SWEET HOME*SWEET TIME

そういえば、去年のとも君の誕生日は、朝一で妊娠検査薬使って、妊娠が発覚した日だった・・・なんて、思い出しました(笑)
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by tresor_love | 2007-01-29 08:17 | foods
鶏鍋。
嫌いだった鍋・・・今年は、もう3回目。
今回は、鶏鍋です。

鶏もも肉、鶏団子で、いいお出汁たっぷり♪

お野菜は、定番もの。水菜、大根とにんじんのスライス、豆もやし、刻みねぎ

さっぱりポン酢でいただきました。

今回は、最後にいいお出汁を使って、つけ麺で、終了!!
ぽっかぽっかぁ~~♪
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by tresor_love | 2007-01-24 16:14 | foods
棒鶏風サラダ
久しぶりの更新です・・・。
毎日きちんと食事は作っているのですが・・・、出来たらすぐ食べる!!
赤ちゃんがいると、なかなかゆっくり写真なんて撮っていられないですね(汗)

さっぱりしたものが食べたくて作ったのは、こちら↓

棒鶏風サラダです。
鶏もも肉を厚さを均等に切り込みを入れたら、塩、こしょうを軽くふり、醤油、酒、
すりおろししょうがを合わせたタレに漬け込み、葱の青い部分と一緒にレンジでチン!
冷めてから適当の大きさにさいておきます。
レンジでチンしたときに出た鶏肉の脂入りの合わせタレとに、醤油、砂糖、酢、それとみじん切りにした葱を混ぜて作ったタレを添えれば完成!
我が家はお子様がいるので、辛味は使わなかったけど、辛味をプラスしたほうがもっと食欲増加だなぁ~。
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by tresor_love | 2007-01-17 17:18 | recipe
遅いスタート・・・。
明けまして、おめでとうございます!
って、かなりこちらは、遅いスタートとなりました。
こちら↓は、年末年始も頑張って更新しましたけど・・。
SWEET HOME*SWEET TIME

年末年始は、とも君の仕事がら、特にいつもと変わらぬ生活を送っていました。
でも、やっぱり、なんとなく今年も頑張ろうって、言う気持ちで新たな年を
スタートさせましたぁ。

今年も、色々とありあそうな予感・・。
楽しみのよな、少し不安なような・・・。
でもでも、充実した1年にさせたいなぁ~~。

今年も、マイペースに、マンネリ化した我が家の食卓ですが、みなさんにご紹介
できたらと思います。
よろしく願いいたします♪

今年、最初の記事は・・・。

里芋が苦手な我が家のメニュー。
実家で、里芋の親戚?セレベスを頂きました。
こちらは、里芋と違って泥臭いような癖が全くなく、里芋とじゃがいもと長芋を
合わせたような、とってもこくのあるようなお味。
こちらを使って、さらに我が家の男性人が食べやすいようにと作ったのがこちら↓

セレベスを、お出汁(塩分いり)で汁気がなくなるまで煮て、マッシュしたものを丸め、
小麦粉をつけて、表面をこんがり焼きます。
そこに、挽肉とねぎ入りのあんかけを作ってかけていただきました。
ちょっと、手間がかかったけど、その分、家族みんな気に入ってくれて
「美味しい!」って、言ってもらえました♪
この一言が聞けると、睡眠時間を割いてお料理するのも苦じゃないですね!

今年も、お菓子だけじゃなく、お料理も頑張るぞ!!
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by tresor_love | 2007-01-11 08:24 | recipe