2006年 07月 30日
先日23日は、土用の丑の日でしたね。
皆さんは、召し上がられましたか?? うちは、23日に、きちんと特売で買ったものの、後日いただきました。 ひつまぶし丼にしては、よく食卓に出るけど・・・。 こうしてうな重にしたのは、久しぶりかも・・・・。 昔はダメだった山椒・・・・今は、無くては食べれない!たっぷりかけていただきました。 付け合せには・・・。 ・キャベツ、にんじん、大根、きゅうり、葱いり、せん切りゴママヨサラダ。 ・焼きナス ・うなぎの肝のピリ辛・葱甜面醤炒め ・お豆腐のお味噌汁 でした。 ランキング応援してください♪ #
by tresor_love
| 2006-07-30 09:12
| foods
2006年 07月 29日
お菓子に料理にと、絶対欠かせない卵!!
特売日に、買いだめで我が家には常に卵が大量に(笑) なので、おかずが足りないと、卵料理が登場しやすい我が家(笑) 今回も、簡単オムレツ! チーズオムレツ・・・フレッシュトマトソースがけ♪ とっても簡単だけど、美味しい1品♪ 湯むきしたトマトのざく切りを、バターで炒めて、塩・こしょう・ 隠し味にケチャップと醤油極少量を加えるだけのソース(炒め加減は、お好みで・・・。) チーズ入りのほわほわオムレツに、かけるだけ! あまり炒めないのが、私好み・・・フレッシュトマトの酸味が、おいしぃ♪ ランキング応援してください♪ #
by tresor_love
| 2006-07-29 09:04
| recipe
2006年 07月 28日
桃が、たくさんあったので、取り合えず保存のきくようにコンポートにしました。
でも、すでに冷凍庫にはコンポートにした桃がたまっているので、 少し使ってしまおうと思って、色々考えた結果・・・。 食べきりサイズの12㎝タルト型で、2種のタルトを焼くことに・・・。 1つ目は・・・。 ベイクドタイプで、アーモンドクリームと一緒に、コンポートの桃を焼き上げたもの。 焼き上げてからすぐに、ブランデーをたっぷりしみこませたので、大人味♪ 2つ目は、レアタイプで、バニラクリームの上に、フレッシュなコンポートで飾ったもの。 こちらは、定番のピーチタルトで、ひんやりスイーツに。 2日に分けて、夜な夜な、とも君とお茶会でした。 体重が、気になる・・・・・。 ランキング応援してください♪ #
by tresor_love
| 2006-07-28 09:04
| sweets
2006年 07月 27日
大葉オイルで、鰹のたたきも、美味しかったので、今回は・・・・。
冷しゃぶにも♪ いつものように、スライスにんにくと玉ねぎ、大根おろしと一緒に。 いただくときに、ポン酢とお好みで大葉オイルを追加して、絡めていただきました。 冷しゃぶとも、相性がいい感じ! ランキング応援してください♪ #
by tresor_love
| 2006-07-27 09:04
| foods
2006年 07月 26日
果物が常に、たまる我が家。
すっかり、果物に飽きた贅沢息子のひー君。 そのまま出しても、近頃食べてくれない・・・。 たまっている果物は、巨峰・桃・ゴールデンキュウイ・・・。 すでに、食べきれず冷凍庫には、コンポートの桃と巨峰が冷凍してあるので、 どんどん消費しなくては!! って、ことで冷凍してあった巨峰を使って・・・。 巨峰100%シャーベット!です。 100%だから、まさしく巨峰を食べている感じ!! 一手間加えたシャーベット・・・・ひー君も、さすがに食べてくれたよ・・・・。 果物消費・・・・まだまだ、続きます・・・。 ランキング応援してください♪ #
by tresor_love
| 2006-07-26 21:04
| sweets
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夫のとも君、1歳の娘、5歳の息子、そして、私あいねの4人暮らし。
お料理好き♪ お菓子、パン作りが趣味♪ お菓子専門のblogは、こちら↓ SWEET HOME*SWEET TIME ランキング応援してください♪ 怪しいと思った書き込みや、 マナーの守れないような書き込みは、削除させていただきます。 お気に入りブログ
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