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ボリュームメニュー!
体重管理を気にしているくせに、ボリュームのあるものを食べたくなってしまう(汗)
たまには、いいかと高カロリー食。
その代わり、
ボリュームのある夕食をとる時は、朝、昼は、軽めにするのが、決まり!!
そして、ご飯はカット!!

豚の生姜焼き、炒めキムチ、キャベツ&にんじん千切りサラダ、ポテトサラダ
これだけ、食べれば、大満足さぁっ!!

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# by tresor_love | 2006-07-26 09:04 | foods
ピリッと!カレー蕎麦!!
ほんと、今年の梅雨は長いですねぇ~~。
妊婦の私には、涼しいのはありがたいけど・・・。
天気に左右される体質・・・晴れてくれないと、心も曇っているような・・・・。

涼しいので、暖かいお蕎麦に。

カレー蕎麦
今回は、洋風ではなく、純和風・・・お出汁ベースのカレー蕎麦に。
たっぷり葱を乗せるのがポイント!
絡めながらいただくと、ピリッと辛くて美味しい♪
額に汗して、いただきました(笑)

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# by tresor_love | 2006-07-25 21:04 | foods
大葉オイルで、鰹のたたき!
鰹のたたきも、我が家では定番メニュー♪
だって、簡単だもん(笑)

スライスオニオン、ガーリックチップス、大葉、みょうがを、そえて・・・。


おろしにんにく+醤油、ポン酢などでいただくことが多いですが・・・・。
今回は、大葉オイル+醤油で、いただきました。
ちょっと、洋風な感じ。

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# by tresor_love | 2006-07-25 09:04 | foods
我が家のゴーヤチャンプル。
近頃、ゴーヤの記事をよく拝見します。ゴーヤの季節ですもんね♪
私も、ゴーヤ大好き♪これからの季節、いっぱい使います!

我が家仕様のゴーヤチャンプルは、こちら↓

・苦味が苦手な、とも君&ひー君なので、ゴーヤは、塩もみした後、湯通しします
・ひーくん、木綿嫌いなので、絹豆腐をいつも使います。
・お肉は、ひー君の好きなウインナーは欠かせない!!あとは、豚こまとか・・・。
・隠し味は、マヨネーズ!!マヨネーズを入れると、苦味も軽減されて、味もまろやかに♪

こうして、我が家の好みに合わせ作れば、みんなもりもり食べてくれて、嬉しぃ♪
でも、たまには苦味の利いたゴーヤが恋しくなる私だったり(笑)

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# by tresor_love | 2006-07-24 21:04 | recipe
新鮮コーンで、ベーコン&コーン・ブレッド!
7本170円コーン消費の為・・・・、パンに利用♪

ベーコン&コーンブレッド!
トップには、とろけるチーズたっぷり♪
カリカリ香ばしい!


切り口は、こんな感じで・・・。
コーンとベーコン、マヨネーズをクルクル巻き込みましたぁ。
缶詰と違って、やっぱりフレッシュなコーンは甘みがいい!!

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# by tresor_love | 2006-07-24 09:03 | bread